Ciasto drożdżowe na różne sposoby

Stronę internetową autorki odwiedziło 500 000 osób! Zdrowe pieczenie tostyl życia coraz bardziej popularny w Polsce i na świecie. Przekonajsię, jak wiele wypieków można przyrządzić z ciasta drożdżowego! Sięgnijpo zbiór sprawdzonych przepisów na rozmaite specjały drożdżowe: chleby(pszenne, razowe, mieszane, kukurydziany, z ziemniakami), całą gamębułek, pizzę i oczywiście kuszące słodkie wypieki, wśród których opróczklasycznego placka ze śliwkami znajdziesz m.in. chałkę na miodzie,ciasto z dynią oraz rogaliki z nadzieniem orzechowym. Recepturypoprzedza rozdział, w którym autorka odkrywa tajniki udanych wyrobówdrożdżowych. Opisuje m.in. typy zaczynów drożdżowych, prawidłowewyrabianie ciasta, jego wyrastanie i odgazowywanie.