Opis
W Domowej spiżarni zostały zgromadzone receptury na marynowane, kiszone oraz pasteryzowane warzywa, owoce i grzyby, a także przepisy na sosy, przeciery oraz czatneje - idealne jako dodatki do mięs i makaronów czy jako baza do zup. Znalazły się tu również pomysły na kuszące konfitury, dżemy, powidła, galaretki oraz musy - wyśmienite do wypieków, deserów czy świeżego pieczywa. Ponadto w publikacji zamieszczono przepisy na nieco zapomniane kompoty, soki oraz syropy, które stanowią smaczne i zdecydowanie zdrowsze napoje od tych do nabycia w sklepach. Zapewniamy, że samodzielnie przyrządzone śliwki w miodowej marynacie podane do pieczeni wzbudzą uznanie biesiadników zasiadających przy Waszym stole, a herbata z domową konfiturą z malin rozgrzeje każdego zmarzlucha!