Ekologiczna apteczka warzywna cz.2

Badania naukowe dowiodły, że w przypadku przechowywanej w temperaturze pokojowej młodej kapusty z wyciętym głąbem, utrata zawartości witaminy C może wynosić nawet 50% w ciągu jednego dnia. Na nic przyda nam się znajomość zawartości cennych witamin w warzywach, jeżeli nie będziemy ich prawidłowo przechowywać, kupować i spożywać. Ekologiczna Apteczka Warzywna (tom 2) zawiera ponad 200 porad, przepisów kulinarnych, receptur na naturalne kosmetyki i propozycji kuracji pomocnych w profilaktyce najróżniejszych dolegliwości. Czytając Ekologiczną Apteczkę Warzywną dowiesz się: ile, kiedy i jakie warzywa jeść na co zwracać uwagę przy zakupie warzyw jakie walory dietetyczne mają warzywa jak warzywa pomogą Ci zadbać o serce jakie warzywa wspomogą układ krwionośny dlaczego warto pić soki warzywne jak przygotować oryginalne i zdrowe potrawy z warzyw jak wykorzystać warzywa jako naturalne kosmetyki Omówione warzywa: BRUKIEW - CHRZAN - CZOSNEK - DYNIA - PAPRYKA - PASTERNAK Spis treści: 1. Rozdziały wstępne Kiedy warzywa są najzdrowsze? Soki warzywne: jak wybrać najlepsze? Propozycje kuracji Zdrowie z kiszonych warzyw Warzywne kuracje wzmacniające serce i krew 2. Ekologiczne warzywa - pokarmy, leki i kosmetyki Brukiew - Kiedyś codzienna, dzisiaj odświętna Chrzan - Uzdrawiający 'korzeń wikingów' Czosnek - Naturalny 'wzmacniacz' odporności Dynia - Leczący skarb jesieni Papryka - 'Czerwone złoto' Pasternak - Doceniany na nowo lek dietetyczny Zajrzyj do książki