Opis
Podręcznik zawiera branżowe słownictwo hotelarskie i przeznaczony jest dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa.
Został przygotowany zgodnie z podstawą programową kształcenia zawodowego Programem nauczania języka zawodowego.
Część I zawiera informacje dotyczące:
- klasyfikacji obiektów hotelarskich
- wyposażenia hotelu i pokoju hotelowego oraz usług hotelarskich
- typowych stanowisk pracy w hotelu, związanych z nimi czynności i obowiązków
- obsługi gości hotelowych