Opis
Światowy bestseller!Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników - mąki, wody, drożdży i soli.Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.