Opis
W monografii zaprezentowano, w bardzo nowoczesny sposób, aktualny stan wiedzy na temat mechanicznego mieszania układów niejednorodnych. Szeroko omówiono główne aspekty wytwarzania zawiesin w układach dwufazowych ciecz-ciecz, dyspergowanie gazu w układach dwufazowych ciecz-ciecz, wytwarzanie mieszaniny trójfazowej ciecz-gaz- ciało stałe, dobór odpowiedniego dla każdego procesu mieszalnika i mieszadła. Książka jest polecana pracownikom naukowym i studentom kierunków: inżynieria chemiczna i procesowa, technologia chemiczna, biotechnologia.