Opis
Najważniejsze zagadnienia dotyczące sztuki kulinarnej: - piramida żywienia - komponowanie jadłospisu - sztuka doprawiania - przygotowanie mięs, ryb i warzyw - ogólne wiadomości, wskazówki, porady kulinarne - zupy - potrawy z mięs - ryby - przyprawy - sosy - dania z warzyw i owoców - domowe wypieki - desery - przetwory Opis: Najważniejsze zagadnienia dotyczące sztuki kulinarnej: - piramida żywienia - komponowanie jadłospisu - sztuka doprawiania - przygotowanie mięs, ryb i warzyw - ogólne wiadomości, wskazówki, porady kulinarne - zupy - potrawy z mięs - ryby - przyprawy - sosy - dania z warzyw i owoców - domowe wypieki - desery - przetwory.