- Regulamin
- Koszty dostawy
- Kontakt
- Dziś w ofercie 214 669 produktów
KSIĄŻKI
- Albumy
- Beletrystyka
- Biografie
- Dla dzieci i młodzieży
- Edukacja
- Ekonomia i biznes
- Ezoteryka
- Historia
- Informatyka
- Kalendarze
- Komiksy
- Kryminał i sensacja
- Kultura i sztuka
- Literatura faktu
- Literatura kobieca
- Literatura piękna
- Medycyna
- Nauka języków obcych
- Nauki humanistyczne
- Nauki przyrodnicze
- Nauki ścisłe
- Podręczniki
- Poradniki
- Prawo i administracja
- Przewodniki i podróże
- Psychologia
- Religia
- Sport
- Technika
- Zdrowie i uroda
ZABAWKI
- Artykuły dla niemowląt
- Bączki
- Bujaki i skoczki
- Ciągnij / pchaj
- Dla niemowlaka
- Grzechotki i gryzaki
- Karuzele i pozytywki
- Maty i centra zabaw
- Projektory i lampki
- Sortery i piramidki
- Zabawki
- Edukacyjne i kreatywne
- Figurki
- Klocki
- Lalki
- Pojazdy
- Pluszaki i maskotki
- Sport i rekreacja
- Zabawa w dom
- Zabawki drewniane
- Puzzle
- Do 200 elementów
- 201-500 elementów
- 501-1000 elementów
- Ponad 1000 elementów
- Puzzle 3D
ART. PAP
- Artykuły biurowe
- Artykuły piśmiennicze
- Bloczki i kartki samoprzylepne
- Dziurkacze
- Kalkulatory
- Nożyczki i nożyki
- Skoroszyty
- Teczki
- Wizytowniki
- Zszywacze
- Artykuły szkolne
- Akcesoria szkolne
- Modelowanie
- Notatniki i zeszyty
- Piórniki
- Plecaki i torby
- Pojemniki na śniadanie
- Pomoce naukowe
- Przybory matematyczne
- Przybory rysunkowe
- Upominki i gadżety
- Akcesoria do książek
- Artykuły balowe
- Breloki i zawieszki
- Drobiazgi, różności
- Kubki
- Oferta Świąteczna
- Papeteria, kartki i naklejki
- Skarpetki Many Mornings
- Upominki
GRY
MULTIMEDIA
- Audiobooki
- Beletrystyka
- Biografie i wspomnienia
- Dla dzieci i młodzieży
- Fantastyka
- Filozofia i religia
- Historia
- Literatura faktu i reportaż
- Poradniki
- Sensacja i kryminał
- Filmy DVD/BD
- Animowane
- Biograficzne
- Fantasy
- Horrory
- Komedie
- Romanse
- Science Fiction
- Sensacyjne / kino akcji
- Thrillery
- Muzyka CD
- Alternatywna
- Blues
- Dla dzieci
- Jazz
- Klasyczna
- Piosenka aktorska i poetycka
- Pop
- Rock
- Świąteczna i kolędy
- Akcesoria GSM
- Głośniki
- Kable i adaptery
- Klawiatury
- Myszy
- Słuchawki
PROMOCJE
ZDROWIE
DOM I OGRÓD
LEGO
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB
Wydawca:
Format-AB
ISBN:
9788389184313
EAN:
9788389184313
oprawa:
oprawa: broszurowa
format:
17x24 cm
liczba stron:
192
rok wydania:
2010
(0) Sprawdź recenzje
Opis
Podręcznik pt. ""Towaroznawstwo spożywcze"" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.Spis treści: Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi
CENA:
34,02
zł
Cena detaliczna:
39,00 zł
13%
rabatu
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 33,91 zł
WYSYŁKA: 48h
Dodaj do koszyka
Dodaj do schowka
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
Wybierz wariant produktu