Zasady żywienia Podręcznik Część 1

Name: Zasady żywienia Podręcznik Część 1
Brand: WSiP
SKU: 259685
Price: 51.21 PLN
Availability: InStock

Autor: Dorota Czerwińska

Wydawca: WSiP

ISBN: 978-83-02-15258-0

EAN: 9788302152580

oprawa: Miękka

podtytuł: Technik żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T.15.1

format: 242x174 mm

język: polski

liczba stron: 256

rok wydania: 2021

(0) Sprawdź recenzje

Opis

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji HGT.12

Znany i lubiany podręcznik, który starannie omawia składniki pokarmowe i ich rolę w żywieniu człowieka. Dokładne schematy i przystępne wyjaśnienia ułatwiają zrozumienie skomplikowanej tematyki biochemicznej.

Podkreśla znaczenie właściwego odżywiania się i przestrzega przed często popełnianymi w tym zakresie błędami. Publikacja omawia układ pokarmowy i metabolizm poszczególnych składników żywnościowych. Następnie wprowadza w zagadnienia gospodarki energetycznej organizmu, związanym z nią zapotrzebowaniem na poszczególne składniki oraz normami żywieniowymi. Podręcznik odwołuje się do najnowszych zaleceń dietetyków.

Treść urozmaica bogaty materiał zdjęciowy. Pytania i polecenia pomagają samodzielnie sprawdzić poziom opanowanej wiedzy.

CENA:

51,21 zł

Cena detaliczna:

60,70 zł

16% rabatu

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 50,90 zł

WYSYŁKA: 48h

Dodaj do koszyka

Dodaj do schowka

Zapisz się na newsletter multiszop.pl

Uwaga!!!

Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?

TAK

NIE