Opis
W tomie 1 omówiono:
- składniki pasz i ich znaczenie dla organizmu zwierząt
- budowa przewodu pokarmowego zwierząt gospodarskich
- pobieranie pokarmu, trawienie i wchłanianie
- przemiana materii i składników mineralnych
- żywieniowe metody ograniczania skażenia środowiska naturalnego odchodami zwierzęcymi
- oceny wartości pokarmowej i zapotrzebowania zwierząt